今日は七草粥

七草粥は、毎年１月７日に春の七草を入れて食べるお粥のことで、

この習慣は江戸時代から始まったようです。

七草は早春にいち早く芽吹くことから、邪気を払うといわれました。

チチハハも「セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ、

春の七草」五、七、五、七、七の順番に覚えています。

普通の食卓に出るのはセリ、カブ、大根くらいですかね。

今日は大根を含めた根野菜のポトフを戴きました。