チチの最近の食事

毎日のチチの食事で欠かさずに食べているものは一つは豆腐、

次は納豆、卵、この3種類は何事もなければ毎朝食べています。

特に大豆製品は畑のお肉と言われていますし、卵もタンパク質

豊富な食材なので好んで食しています。

最近はそれに加えて口寂しい時に煎り大豆をポリポロとやって

います。調べると大豆は悪玉コレステロールを減らす作用や

脂肪を燃焼させやすくする働きがあり、他に不溶性食物繊維が

水分を吸収するので便秘にも良いとされ、高齢者にとって嬉し

いカルシウムも豊富に含まれているとされています。

チチも最近食べる量が少なくなって来ており、大豆が強い味方

となっています。

これからも栄養に気をつけて生活したいと思っています。